Suba de la carne: por el fin de la media res, matarifes advierten un posible incremento del 15 %
Este eslabón de la cadena argumentó que la logística, el transporte y los insumos impactarían en el precio del consumidor
12deMayode2021a las08:57
El Gobierno a través de sus ministerios instrumentó la obligación del troceo para la comercialización de la carne. Consiste en que los abastecedores solo podrán transportar piezas de 32 kilos y con ayuda mecánica.
Tras conocerse esta iniciativa, desde Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores (CAMyA) destacaron que medida generaría un incremento en el precio de la carne. La entidad argumentó que aumentan los costos de logística, el transporte y los insumos.
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