Alimentos: anticipan un Plan Nacional de Abastecimiento que "arranca desde el acceso a la tierra"
La iniciativa surge del Mercado Central de Buenos Aires y ya fue presentada al Ministerio de Agricultura
Nahuel Levaggi, presidente del Mercado Central de Buenos Aires, considera que "es necesario hacer una planificación nacional del abastecimiento frutihortícola, mejorar la tecnología en cosecha y poscosecha y transparentar la cadena", como parte de un trabajo para "garantizar alimentos sanos a precios justos".
El plan de Nahuel Levaggi para los alimentos
El dirigente de la Unión de Trabajadores de la Tierra (UTT) manifestó en una entrevista a Télam: "Hay una distorsión muy fuerte entre el precio mayorista y el minorista, la evolución de los precios que ha habido no es la misma en el Mercado Central, en precios mayoristas, que en las verdulerías. Hubo un incremento, pero no de esa magnitud; hay una distorsión muy fuerte para laburar con los negocios minoristas", analizó y presidente de la Corporación del Mercado Central de Buenos Aires (CMCBA), en una entrevista con Télam.
