La producción de leche cayó un 2% y marcó el peor diciembre de los últimos cuatro años

La producción de leche en Argentina cerró el 2023 con 11.325,6 millones de litros, lo que significa una disminución del 2,0% en comparación con 2022, cuando se alcanzaron 11.557,4 millones de litros.

“Las unidades productivas de mayor tamaño lograron sostener la producción durante gran parte del año por encima de los niveles del año anterior. No obstante, en diciembre de 2023, el estrato superior experimentó una disminución del 2% en comparación con el mismo mes del año anterior”, indicaron desde el Observatorio de la Cadena Láctea (OCLA).