El lado B del boom del pistacho, la crisis hídrica que pone en jaque a la producción agrícola y hasta el consumo humano: “Si seguimos así, en cinco años San Juan se queda sin agua potable”
Investigaciones del INTA y otros organismos advierten que la mala gestión del recurso acelera el agotamiento de los acuíferos y compromete tanto a los cultivos regionales como al consumo humano
La crisis hídrica que atraviesa San Juan se profundiza y empieza a mostrar consecuencias cada vez más visibles sobre la producción agropecuaria. Así lo advierte Facundo Vita Serman, investigador del INTA y director del Centro de Investigación, Desarrollo e innovación para la Gestión Integral del Agua en el Árido (CIGIAA), un espacio interinstitucional que reúne al INTA, el INA, la Universidad Nacional de San Juan, la CONAE y el Gobierno provincial.
Desde ese ámbito, el equipo viene elaborando informes de coyuntura hídrica que alertan sobre un escenario crítico. “Todo el noroeste argentino está bajo una situación muy compleja por el cambio climático. Las precipitaciones en la cordillera cambiaron severamente y nos estamos quedando sin agua”, explicó a Agrofy News Vita Serman.
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En el caso de San Juan, el problema se agrava por un factor adicional: la gestión del recurso. “No solo tenemos menos agua, sino que la administramos mal desde hace décadas”, señaló. El sistema de distribución por canales presenta bajas eficiencias, con importantes pérdidas en la conducción y en el uso final, lo que termina reduciendo la disponibilidad real para los productores.
Acuíferos en alerta
La situación es especialmente delicada en el Valle de Tulum, donde se concentran gran parte de las actividades productivas. Allí conviven dos acuíferos: uno libre y otro confinado. Según datos relevados por los organismos técnicos, el acuífero libre baja en promedio tres metros por año desde hace dos décadas, mientras que el confinado desciende alrededor de un metro y medio anual.
“El volumen de agua que se está extrayendo equivale a unos 240 hectómetros cúbicos, prácticamente la capacidad total del dique de Ullum”, detalló el investigador. A esto se suma un dato aún más preocupante: estudios del INA indican que parte del agua que hoy se bombea es agua fósil, con más de 10.000 años de antigüedad, es decir, un recurso no renovable.
