Pagaron $607.000 por tonelada el primer trigo de la cosecha: quién lo compró y de dónde vino
Molinos Florencia, de Laboulaye, ganó el tradicional remate de la Bolsa de Cereales de Córdoba; el lote vino de Cañada de Luque y llega en una campaña que sería la segunda mayor de la historia, con entre 23,4 y 23,8 millones de toneladas.
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Este lunes tuvo lugar el simbólico y tradicional remate de trigo organizado por la Bolsa y Cámara de Cereales de Córdoba (BCCBA) en conjunto con la Bolsa de Cereales de Buenos Aires y la Federación Argentina de la Industria Molinera, junto a las entidades que acompañaron esta iniciativa.
Molinos Florencia, empresa de Laboulaye, del sur cordobés, fue la ganadora de la puja del remate, y se llevó el lote a un valor de 607 mil pesos la tonelada. La Pizarra actual de trigo en Rosario cotiza a $312.500. En tanto, hace un año el primer lote de trigo se pagó $316.000.
Para este 2026 el primer lote provino de Cañada de Luque, departamento Totoral, siendo su productor Cristian Scalvenzi, miembro de la Cooperativa Agropecuaria Limitada de Máximo Paz. El peso final en la descarga fue de 29.920 kilos netos.
Su campo lleva el nombre de Santa Lucía, y se sembraron más de 31 hectáreas de la especie trigo pan, variedad RGT Quiriko, el pasado 12 de abril y cosechadas el 21 de octubre.
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Faltan dos meses para la ley europea contra la deforestación: los acopios podrán sumarse gratis a VisecEl mismo fue analizado por técnicos de la Cámara Arbitral de la BCCBA, constatando que cumple con los requisitos necesarios.
La actividad contó con la presencia del ministro de Bioagroindustria, Sergio Busso; la presidente de la Bolsa y Cámara de Cereales de Córdoba, Laura Passerini; el Presidente de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, Ricardo Marra; el Presidente de la Federación Argentina de la Industria Molinera, Diego Cifarelli; la presidente de Coninagro Córdoba, Vanesa Padulles; y el secretario de Agricultura y Recursos Renovables, Marcos Blanda; entre otras autoridades.
Diego Cifarelli destacó: "Es un cereal que fue muy castigado por mucho tiempo, hoy vuelve a brillar, me pone muy alegre".
Situación del trigo en Córdoba y el país
En Argentina, el área sembrada para la campaña 2026/27 fue de 6,6 millones de hectáreas, un 5% menos que la campaña anterior.
Las estimaciones de producción se ubican entre 23,4 y 23,8 millones de toneladas, siendo la segunda mayor campaña de la historia, por debajo del récord del ciclo pasado.
Las condiciones del cultivo son mayormente favorables de cara a la cosecha, que ya ha comenzado en el norte del país.
Buenos Aires es la principal productora con el 42% del total nacional, seguido por Santa Fe con el 21% y Córdoba con el 17%.
Si hablamos de Córdoba, la siembra 2026/27 se estima en 1,38 millones de hectáreas, y se ubica dentro de los cinco valores más altos de los registros de 20 años de la BCCBA.
Durante octubre, las buenas perspectivas productivas en nuestra provincia proyectan 4,15 millones de toneladas de trigo a cosecha con rendimiento promedio ponderado provincial de 32 qq/ha, que se ubica por debajo de los 45,1 qq/ha de récord absoluto logrado en la destacada campaña pasada, pero por encima de los 28,6 qq/ha promedio de los últimos 10 años.
TRIGAR 2027 y Miradas de Orgullo
Durante el remate, el ministro Busso y la presidente de la BCCBA, Laura Passerini, efectuaron dos importantes anuncios para todo el sector bioagroindustrial: la realización de TRIGAR 2027 y el concurso Miradas de Orgullo edición nacional.
TRIGAR 2027 tendrá lugar el próximo 29 y 30 de abril en el Centro de Convenciones Córdoba, con el objetivo de establecer un nuevo espacio de debate para el sector, y confirmando el adelanto ya efectuado oportunamente en la mesa triguera.
Por su parte, Miradas de Orgullo es un certamen nacional de fotografía amateur. Las fotos podrán ser presentadas hasta el 20 de diciembre, con foco puntual en la cosecha de trigo. Aquellas que resulten ganadoras, serán presentadas en TRIGAR 2027.
Al mismo tiempo, y con la presencia del presidente Gustavo Romagnoli, la 1er Princesa Lourdes Cravero, y miembros de la Comisión, se presentó la 71 edición de la Fiesta Nacional del Trigo, el próximo 4, 5, 6 y 7 de febrero en Leones.
