La Sociedad Rural de Rosario junto con su Ateneo Juvenil organiza su sexto congreso ganadero los días 13 y 14 de junio de 2019 en el auditorio de la Bolsa de Comercio de Rosario. 

El Bienestar animal y las buenas prácticas en el Congreso Ganadero 2019

Esta categoría encontró dificultad para el procesamiento en las plantas frigoríficas por el gran volumen ofrecido en las últimas rondas. Esta situación ocasionó una caída de sus valores corrientes.

Frigoríficos presionan a la baja los precios de la vaca

Especialistas ganaderos, asadores y empresarios gastronómicos describen lo que debe tener un buen corte de carne de cada una de las cadenas cárnicas. 

Del corral a la mesa, cómo identificar la calidad de la carne

Productores piden que el gobierno provincial adhiera al plan nacional. Les responden que el programa local es superador. Siguen en busca de un acuerdo.

Protocolo contra la brucelosis: por qué no hay acuerdo en Santa Fe

CICCRA presentó ante la justicia un pedido de nulidad de la resolución 74, donde se establece el mínimo de faena. Crece el malestar por no tener una respuesta. 

Peso de faena: insisten con la nulidad de la medida

Un grupo de investigadores presentó un proyecto para desarrollar una aplicación móvil que le permita al usuario indagar sobre la problemática de las micotoxinas presentes en el alimento destinado al ganado lechero.

Una App permite identificar micotoxinas en el alimento del ganado

El Bioma Pampa concentra una de las áreas de mayor riqueza de especies de gramíneas en el mundo. Los tres países impulsan la conservación de los servicios ecosistémicos en la ganadería a pequeña escala.

Argentina, Brasil y Uruguay trabajan en el cuidado del pastizal pampeano

Bovinos, ovinos y caprinos se explotan en tierras que pertenecen a la Administración de Parques Nacionales.

Cómo y por qué se hace ganadería en reservas nacionales

La industria frigorífica compitió a lo largo de la semana por los conjuntos de vacas que se ofrecieron tanto en Liniers como en Rosario, siendo esta la única categoría que logró mejorar sus respectivos valores corrientes.

Exportadores favorecieron la firme tendencia de la vaca

Luego de trabajar varios años en el INTA, en 2011 creó el Crea Corralero. Hoy coordina 14 grupos del Oeste Arenoso con 87 empresas ganaderas y tiene una veintena de clientes propios, mayormente feedloteros. 

Una asesora CREA cuenta su meteórico progreso

El INTA, a través del Instituto de Virología del CICVyA, busca socios para la construcción de una plataforma de control regional de la Leucosis Bovina, una enfermedad que provoca tumores fatales en el ganado vacuno.

INTA busca socios para participar en una plataforma de Leucosis Bovina

La semillera de origen alemán brindó una exposición a campo en su planta de Pergamino donde expuso los híbridos de maíz con mayor potencialidad de rendimiento tanto para grano como para silaje.

Los 8 maíces de KWS con mayor potencial de rendimiento

Desde el INTA aseguran que un correcto manejo del pastoreo y suplementación mejora la relación entre el músculo y la grasa del animal. Recomendaciones para optimizar los atributos de sabor y terneza.

Ganadería: pautas para mejorar la calidad de la carne

Se prevé una actividad industrial muy competitiva y un crecimiento de las exportaciones de carne.

En Australia, la sequía empuja el precio del ganado a mínimos históricos

La vaca buena de consumo, que participó de los negocios en un buen porcentaje, logró mantener sus precios sin ninguna dificultad, convirtiéndose en la preferencia de la demanda.

La necesidad de la demanda sostuvo los precios de la vaca

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