Congelada, la leche pierde liquidez
Más allá de las restricciones comerciales, a los tamberos y a la industria les preocupa la suba de los costos, que acrecienta las deudas en la cadena.
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Mientras espera la llegada de la primavera, que marca el ingreso a su etapa de mayor producción, a la lechería no le gusta cómo se ve en la foto.
Con un mercado internacional que emite señales de precios en baja y con el Gobierno nacional amenazando con que no va a permitir exportar cuando la leche en polvo cotice por debajo de los cuatro mil dólares la tonelada, la cadena láctea está mostrando además problemas de liquidez.
Durante el último remate de la Global Dairy Trade, la plataforma comercial de la empresa neozelandesa Fonterra que sirve de referencia internacional para los precios de los lácteos, la leche en polvo cotizó a 2.800 dólares la tonelada.
Es un valor muy por debajo de los cuatro mil dólares que la Secretaría de Comercio Interior fijó como piso para autorizar futuras exportaciones.
