La industria láctea de México crecerá en 2015
Cecerá con un mayor foco en la producción interna forzando a los exportadores de los Estados Unidos a cambiar su estrategia
Los datos surgen del informe anual sobre el sector realizado por el Servicio Agrícola Extranjero (FAS) del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).
El sector lácteo mexicano aumentará nuevamente, con un foco mayor en la producción en el año 2015, con una producción anual que alcanzaría 11,7 millones de toneladas, siendo levemente superior a la de 2014.
El aumento se basa en las expectativas de precios relativamente bajos de los suplementos para la alimentación animal y forrajes, recuperación del rodeo, continua implementación de mejores prácticas de producción entre productores integrados verticalmente y mejoramiento genético de las vacas lecheras con mayores productividades.
