Programa "Mas calidad de Leche" en Santa Fe
Es una iniciativa conjunta entre la subsecretaría de lechería de la nación, el Programa Cambio Rural II y el Inta, que busca mejorar la producción tambera.
“Más Calidad de Leche”, busca profundizar el sistema de pago por calidad y apoyar a los departamentos de producción primaria.
En la localidad de Ataliva, se realizó el lanzamiento del Programa “Más Calidad de Leche”, dependiente de la Subsecretaría de Lechería de la Nación y que se ejecuta junto al Programa Cambio Rural II y el INTA. El objetivo es brindar asesoramiento y herramientas a los productores tamberos de entre 500 y 2.500 litros de producción de leche diaria, para que mejoren la calidad, resuelvan los principales problemas para valorizar su producto y puedan asociarse en nuevos grupos de Cambio Rural II.
El lanzamiento estuvo encabezado por el jefe comunal de Ataliva Fabio Sánchez, el subsecretario de Lechería de la Nación, Arturo Videla, el Coordinador Nacional de Cambio Rural II, Walter Martín y el director de Planificación Estratégica de la Subsecretaría de Lechería, Roberto Socín.
“Más Calidad de Leche”, busca profundizar el sistema de pago por calidad y apoyar a los departamentos de producción primaria de las industrias. Además, en el marco de la presentación del Programa, se realizó una capacitación para los técnicos que trabajarán en el relevamiento de tambos, que forman parte del sistema de pago de la leche cruda por atributos composicionales e higiénicos sanitarios.
