Un año ideal para fertilizar las pasturas

Para incrementar la producción de carne y leche en los sistemas ganaderos, es fundamental estabilizar elevados niveles de volumen y calidad forrajera. La productividad depende de varios factores, siendo la fertilidad de los suelos uno de los fundamentales. Una adecuada estrategia de fertilización tiene en cuenta el tipo de recurso a fertilizar (pastura base leguminosas, consociadas o gramíneas puras) y la oferta de nutrientes del suelo, logrando aumentos del 50% si los niveles de fertilidad del mismo son bajos. 

Fertilización es fundamental

En el caso de las pasturas consociadas, la utilización correcta de los fertilizantes fosfatados y azufrados es fundamental para defender la participación de las leguminosas. “Las leguminosas, presentan umbrales de respuesta a fósforo muy superiores a los cultivos extensivos (>23 ppm) y en muchas ocasiones vemos que a la segunda primavera no hay rebrote de leguminosas. La causa más recurrente es la deficiencia de fósforo que debe ser corregida con fertilizaciones anuales”, señaló Andrés Grasso, técnico de Fertilizar Asociación Civil. Analizando los números, diversos ensayos indicaron que puede aumentarse la producción en 6,2 kg de carne producidos por cada kg de fósforo aplicado. La relación promedio de los últimos 10 años fue de 2,4 kg de carne para pagar cada kilo de fósforo. “Actualmente la relación Insumo/Producto es mucho menor, necesitándose sólo 1,4 kg de novillo para pagar 1 kilo de fósforo. Es el momento de pensar en fertilización de pasturas.”, comentó Jorge Bassi, Presidente de la entidad.