Terminó la crisis para los tambos grandes
Los medianos y pequeños productores lecheros aún siguen complicados. Datos de costos de producción del "Observatorio Lácteo".
Empresas medianas y pequeñas aún tienen que remarla.
21deFebrerode2017a las07:28
En el primer mes del presente año los tambos grandes dieron por finalizada la crisis de ingresos registrada durante la mayor parte de 2016. Pero las empresas medianas y pequeñas aún tienen que remarla.
El costo promedio integral –denominado de “largo plazo” en el cálculo realizado por los técnicos del INTA– de un tambo grande en la cuenca lechera del oeste bonaerense fue en enero pasado de 4,46 $/litro, según cálculos publicados por el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina en base a cálculos del INTA.
