Más de la mitad de los tambos esperan crecer en los próximos años
Según un relevamiento del INTA, el 58% de las empresas lecheras espera crecer durante los próximos años. El 29% encuestado espera mantenerse en el negocio.
Por
Industria lechera en Argentina.
El INTA publicó los resultados de la Encuesta Sectorial Lechera, que abarca el periodo 2018-2019, y para el cual se encuestaron 194 tambos. Del mismo informe se destaca que el 58% piensa crecer, mientras que el 29% de los mismos intenta mantenerse estable. Por la negativa, que es el 12% restante, se desprende que el 4% espera decrecer, mientras que el 8% piensa dejar el negocio.
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Si nos detenemos en las causas de la salida, el INTA con el respaldo del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca informa que la edad, salud y rentabilidad son las causas mayoritarias:
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Distribución
Para formalizar la muestra, se destaca la región y distribución geográfica sumada a la productividad de los tambos encuestados y el tamaño de los mismos:
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Producción promedio
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