Cuánto facturó un tambo promedio en julio

La facturación de un tambo promedio en julio fue de 3.200.000 pesos aproximadamente en moneda constante y sin IVA. Esto significó, según el estudio del Observatorio de la cadena Láctea Argentina (OCLA), un crecimiento intermensual del 9,0 %.

Para realizar este estudio, OCLA toma la producción mensual del tambo promedio que surge de SIGLeA-LUME se la multiplica por el precio promedio y se la actualiza con el IPC, para la variación en pesos. En el caso de la variación en dólares, se utiliza el precio promedio en dólares (BCRA mayorista) para valorizar la producción de leche mensual.