Entre Ríos busca bajar los costos de producción de la lechería: en qué consiste

Entre Ríos anunció que trabaja en un plan para bajar los costos de producción en la lechería. El gobierno provincial manifestó que los ejes de trabajos son mejorar la conexión de la industria con el tambo y aumentar la capacidad de procesar materia prima. 

El último relevamiento lácteo, en 2017, arrojó que Entre Ríos cuenta con 61 usinas que representan el 6 por ciento de las existentes en el país. De las cuales, el 50 por ciento (30 industrias), están bajo el Sistema Integrado de Gestión de la Lechería Argentina (Siglea).