Coberturas de precios: cómo está el escenario en la zona núcleo para el trigo

La campaña se presenta con un escenario de precios en alza, pero incierto por el desarrollo de la guerra entre Rusia y Ucrania. Además, se suma el condimento de la falta de agua que tensiona al trigo en Argentina. 

La Bolsa de Comercio de Rosario publicó un informe sobre el resguardo de los productores para los precios. En este sentido, desde la entidad señalaron que no es algo muy usual entre pequeños, medianos o incluso grandes productores.