Tamberos cerraron el semestre con más producción, pero preocupan los valores de exportación y el consumo interno
La cuenca oeste de la provincia de Buenos Aires celebró un crecimiento del 12 % en la primera mitad del año
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Los tamberos de la cuenca oeste de la provincia de Buenos Aires tuvieron una primera mitad del año positiva. El informe de la Cámara de Productores de Leche de la Cuenca Oeste de la provincia de Buenos Aires (Caprolecoba) destacó un incremento del 12 % respecto de 2024.
El documento señaló que la tendencia está consolidada en la producción nacional de este año. Sin embargo, apareció la preocupación ante un mercado interno estancado y el mercado externo con precios bajos.
Tambos en Buenos Aires
Los tamberos de la cuenca oeste destacaron que hubo una recuperación de la caída y que se apunta a los valores de 2023. “En la comparación con el año pasado, no crecimos más que 9,5 %”, dijo Caprolecoba
Por otra parte, el informe aclaró que en otoño hubo una notable estabilidad. A esto se suma que el nivel de los sólidos útiles (grasa y proteína) fue de alrededor de 7,5 % durante abril, mayo y junio.
A pesar de estos números positivos, hay preocupación por el consumo interno y la exportación. “Vemos que retrocedió un poco la capacidad de compra del salario, y eso, en las últimas semanas, habría frenado las ventas”, dijo Caprolecoba sobre el mercado interno.
En el caso de la exportación, mencionó que los precios actuales habilitan negocios de márgenes positivos, aunque ajustados. “Nuestra preocupación, entonces, se enfoca en el 4° trimestre”, admitieron los tamberos.
