El Congreso Internacional de Maíz se muda a Córdoba y evalúa sedes en el exterior: “Fue una fiesta"
Joaquín Pinasco, organizador del encuentro, destacó la participación de más de 130 oradores y adelantó que la próxima sede será en Córdoba, con planes de expansión a Brasil y Paraguay
PorEl Congreso Internacional de Maíz 2025 cerró sus puertas con un balance positivo. Joaquín Pinasco, organizador del evento, resaltó que “ha sido una situación extremadamente virtuosa” donde primaron la técnica, la ciencia y la innovación aplicada a la producción.
De qué se habló en el Congreso Internacional de Maíz 2025
Durante los dos días, se desarrollaron conferencias masivas, conversatorios y espacios de intercambio con más de 130 oradores nacionales e internacionales. “Fue una fiesta, estamos muy contentos porque el saber y las herramientas compartidas atraviesan a toda la cadena del maíz”, remarcó Pinasco.
A diferencia de 2024, cuando la chicharrita ocupó toda la agenda, este año la mirada estuvo puesta en el futuro: inteligencia artificial, economía, calibración de maquinaria, enfermedades de fin de ciclo y la incorporación de nuevas tecnologías como los maíces enanos. “Tuvimos la oportunidad de escuchar a referentes internacionales como Tony Jhon Vyn y Lucas Borras, que contaron cómo ve el mundo el avance de los maíces enanos, que ya están en Argentina”, detalló.
El organizador también destacó el aporte de las sedes rotativas del Congreso: “Córdoba es un epicentro productivo clave, Santa Fe es la gran transformadora con industrias lácteas, cárnicas y avícolas, y Entre Ríos plantea el desafío de cubrir su déficit de maíz”.
Mirando hacia adelante, Pinasco adelantó que la próxima edición tendrá lugar en la provincia de Córdoba, pero el Congreso ya proyecta dar un salto internacional. “Estamos en conversaciones para llevarlo a Paraguay y Brasil, lo que sería un paso muy importante para consolidar el evento en la región”, señaló.
Finalmente, analizó el escenario productivo de cara a la nueva campaña: “Hoy el productor está más cómodo que en los últimos tres o cuatro años. Hay humedad, se anunció la baja gradual de retenciones y los precios dejaron de caer. Son tres aspectos que generan un clima muy interesante para la precampaña”.
Por su parte, el Director Comercial del CIM, Joaquín Costa, resaltó el beneplácito de la organización por los resultados que arrojó el evento. “Estamos felices por la posibilidad de haber cumplido respecto a estar presentes en las tres provincias que integran la Región Centro. Fue un desafío cumplido y que nos invita a seguir trabajando. Estamos muy contentos con el despliegue en tecnología que hizo que los asistentes sintieran que estaban, por primera vez, en una experiencia, más que un Congreso”, concluyó Costa.
