El Senasa recuerda a los productores y a los consumidores las precauciones que deben tenerse en cuenta.

¿Cómo evitar la triquinosis y su propagación?

Es necesario mantener la higiene durante el ciclo productivo, realizar controles luego de la faena y al momento de la preparación previa al consumo.

Triquinosis: recomendaciones para evitarla

Se realizó en el marco de una operación en un establecimiento de la localidad de Berrotarán. El Senasa recuerda consumir productos de fuentes habilitadas.

Faena controlada a 18 cerdos con triquinosis

Los cerdos pueden contraer la triquinosis cuando son criados en malas condiciones de higiene, con presencia de roedores y alimentados con basura.

Triquinosis: la prevención el mejor método

Laboratorios privados y municipales que realicen la técnica de Digestión artificial deben obligatoriamente notificar al SENASA los casos positivos.

Piden informes sobre la triquinosis

El SENASA recomendó no consumir carne ni productos de cerdo doméstico, jabalí o puma, sin la garantía de que hayan sido analizados en un laboratorio, porque pueden transmitir triquinosis.

SENASA advierte por triquinosis

Posibilitará la detección temprana de triquinosis en cerdos vivos y la eliminación del animal enfermo de la granja o criadero, lo que evitará los análisis a animales ya faenados destinados a la producción de chacinados

Avanzan en detección de la triquinosis en cerdos vivos

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