Crece el consumo mundial de lácteos
Decenas de millones de personas se incorporan a la clase media en diferentes regiones, lo que tracciona el consumo mundial de lácteos.
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Decenas de millones de personas se incorporan a la clase media en diferentes regiones de Asia, África y Medio Oriente cada año y es eso lo que tracciona el consumo mundial de lácteos.
En el primer semestre de 2004 los cinco principales países exportadores de leche en polvo entera vendieron al exterior un volumen de 1,12 millón de toneladas de ese producto lácteo (+18% más que en el mismo período de 2013), según datos recopilados en el último informe de mercado externo del US Dairy Export Council.
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La leche argentina generó US$ 1100 millones en exportaciones en ocho meses y mostró crecimientoLa participación argentina en el “seleccionado exportador” durante los primeros seis meses de este año se redujo a un 6.2% versus 7.1% y 9.4% en el mismo período de 2013 y 2012, respectivamente.
En el primer semestre de este año las cinco principales naciones lácteoexportadoras colocaron 824.480 toneladas de quesos contra 800.351 y 753.726 toneladas en el mismo período de 2013 y 2012 respectivamente.
La participación argentina en la exportación de quesos durante los primeros seis meses de este año fue de 3.0% versus 2.9% y 3.7% en el mismo período de 2013 y 2012, respectivamente.
En cuanto a las ventas de suero de leche, las colocaciones argentinas representaron un 5.3% de las 586.976 toneladas colocadas por el “seleccionado” de naciones en enero-junio de 2014, mientras que en el primer semestre de 2013 esa participación había sido de 6.8%.
SUBA
Un dato de las últimas horas es la leve suba de precios en la subasta electrónica de Fonterra donde se destaca la leche entera en polvo, con un alza de 3,1 por ciento, llegando la tonelada a 2503 dólares. La leche en polvo descremada bajó 3,6 por ciento, cotizando 2.462 dólares por tonelada.
