Crisis en los tambos: hasta un 233% más de leche para pagar insumos
Hace falta hasta un 233% más de leche para pagar insumos. Así se desprende de un informe que compara la capacidad de compra de la producción en mayo de 2016 versus igual mes del año pasado
El maíz y la energía son los costos que más subieron en términos porcentuales.
El poder de compra de los tamberos sufrió un fuerte deterioro en el último año, según un informe de la revista Márgenes Agropecuarios, especializada en temas del sector.
Con un precio para el tambero "que se ha quedado atrás" frente a la suba de la mayoría de los costos, para esa publicación la comparación de la capacidad de compra del litro de leche en mayo 2016 versus mayo 2015 "muestra una ecuación compleja, que lleva a muchos tambos a zona de quebranto".
En mayo de 2015, con un precio de la materia prima en 36 centavos de dólar el litro, con 303 litros de leche el productor podía comprar una tonelada de maíz. En mayo pasado, en tanto, con una leche en 22 centavos de dólar le hacían falta 877 litros, un 190% más.
