Uruguay: producción de leche sigue cayendo y crisis continúa

La producción de leche en Uruguay lleva una caída a junio de 12%, al compararla con igual período de 2015, como consecuencia de los problemas climáticos que generaron trastornos sanitarios y de alimentación, así como por el cierre de algún tambo, producto de la incertidumbre de precios y el endeudamiento que está afectando al sector. Así lo confirmó a El País el presidente del Instituto Nacional de la Leche (Inale), Ricardo de Izaguirre.

"Hay menos tambos, menos vacas y menos leche", afirmó el jerarca. El barro le pegó mucho en abril a la producción, porque fue un mes muy lluvioso.

"Es un mes que complica todo el período, porque es el de mayores pariciones, pero también atrasó las siembras de forraje y las cosechas. Es un mes útil y al complicarse por las lluvias, afectó partos, crianza de terneros, lactancia de las vacas, generó mastitis, renguera", explicó el titular del Inale.