Una posible solución al problema de la lechería

Para conocer un poco más sobre la realidad de los tambos en a cuenca lechera, dialogamos Miguel Romano, quien actualmente trabaja en la Cooperativa Guillermo Lehmann de la zona de Pilar, en la Provincia de Santa Fe. Según comentó en dialogo con Carlos Misuraca de Agrofy News, "el productor se encontró con falta de plata, con un problema climático y se consumió anticipadamente todas las reservas que normalmente pueden tener los productores, de un año para el otro".

"Llegamos a septiembre con que no tenemos mas reservas", destacó Romano al tiempo que comentó: "Cuando se terminó el problema climático se salió a sembrar todas las avenas para hacer una pastura más rápidamente, y ahora vinieron algunos fríos y heladas, que no hace el volumen que tiene que ser para realmente seguir apaleando la situación".

Una industria sobredimensionada

Bajo este escenario los asesores comenzaron a sugerir a los productores que trataran de sacar todas las vacas que no estaban con servicio, "porque esa vaca es la que iba a consumir durante un año y no iba a producir nada, lo que llevó a una reducción de los rodeos".