¿Qué país tiene los menores costos de producción lechera?
La semana pasada, el IFCN publicó su último reporte de lácteos y definió a este país como el que menor costos de producción lechera tiene.
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El costo de producción de leche cayó de US$ 46,0 a US$ 40,5.
Uruguay se encuentra dentro de las regiones con menores costos de producción de leche en el mundo, junto a otros países de Sudamérica como, Argentina y Chile, de acuerdo al último reporte de lácteos de IFCN 2016, publicado la semana pasada.
El costo de producción de leche cayó de US$ 46,0 a US$ 40,5 por 100 kilos de leche en el promedio de los tambos analizados para el reporte. Las principales razones del ajuste fueron el tipo de cambio y la habilidad de los productores para reducir los costos, publicó el Instituto Nacional de la Leche en su sitio web.
En promedio, los tambos redujeron sus costos en US$ 5,5 por 100 kilos de sólidos de leche. La mayor reducción se concretó en algunas regiones de Europa (países del oeste, centro y este) como consecuencia del tipo de cambio y de los efectos post-cuota. En tanto, los costos permanecieron estables o aumentaron en China, India, EEUU relacionados a la tasa de inflación, salarios y alimentación.
