El engorde a corral termina el año con un 64% de encierre
El dato surge de un trabajado elaborado por la Cámara Argentina de Feedlot.
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El dato surge de un trabajado elaborado por la Cámara Argentina de Feedlot.
La Cámara Argentina de Feedlot presentó sus números para medir el nivel de encierre hasta el 1° de diciembre. El trabajo se realizó en base a información relevada de 68 establecimientos nucleados en la entidad.
Como dato a tener en cuenta, el informe señaló que los feedlots trabajan a un 64% de su capacidad, con un encierre de 489.740 cabezas. En comparación al mismo período de 2016, esto representa un incremento del 2%.
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China compró un 60,4% más de carne durante 2020, aunque para 2021 anticipan una caída del 30%De estas cabezas, 66.029 corresponden a bovinos en recría, mientras que 52.000 están destinados a la Cuota 481. Por su parte, el Indice de Reposición Feedlot elaborado por la cámara para este período es de 1,16.
Esto representa que por cada animal comercializado, se repuso un poco más de un bovino.
Se destacaron tres categorías en estos corrales. El ternero sobresalió con un 53%, secundado por el novillito liviano (21%), mientras que el tercer puesto es compartido por las categorías vaquillona y novillo mediano, con un 7% de participación.
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