Los lácteos ya se apreciaron más del 15 por ciento
Desde enero los ajustes de precios en alza que llegan al consumo tienen registros entre diez y 20 puntos de acuerdo a la marca y al producto, en todo el país.
La inflación oficial de enero, conocida ayer, determinó que en el mes de enero las alzas promediaron 2,9 por ciento, siendo el motor principal de los precios el rubro de alimentos y bebidas.
Como consumidores, en la última semana notamos en las góndolas de supermercados y en los mostradores de los almacenes un impacto en los precios de los lácteos.
Los que son artículos de primera necesidad, pero a la vez unidades de lujo en cada compra, tienen en lo que va del año un incremento muy superior al nivel inflacionario.
Fue en los últimos días que en la cuenca lechera central se registraron aumentos de siete pesos por cada litro de leche larga vida. En la ciudad de Rafaela cada cartón pasó de 32 a 39 pesos, siendo de más de un 20 por ciento el ajuste, con una tarifa “plana” para todas las marcas de un mismo producto y dejando de lado la opción de Precios Cuidados, que con poca oferta venía estando vigente.
En otros centros urbanos, más grandes y alejados de las cuencas lecheras y plantas industriales, ya no se encontraba leche entera o descremada en ese rango de precios, sino de 38 a 42 pesos, habiéndose registrado un alza hasta los 45 pesos en días recientes.
