Vacas libres: en la Argentina ya hay más de 220 robots ordeñadores
Jorge Olmedo, CEO de La Fayuca S.A., apuesta a la reconversión de los sistemas lecheros; explicó durante el Congreso CREA 2022 lo que implica ofrecer libertad de acción a las vacas
Durante el Congreso CREA 2022, que se lleva a cabo en la Rural de Palermo bajo el lema “Ampliá el campo de tu mirada”, hubo muchas historias productivas y una de ellas fue la que ofreció Jorge Olmedo, CEO de La Fayuca S.A., quien explicó el cambio fundamental que implica ofrecer libertad de acción a las vacas.
Congreso CREA 2022: un cambio de paradigma para la lechería
Jorge Olmedo contó que, desde la La Fayuca, hace dos años comenzaron a incorporar la primera tanda de robots para contar actualmente con seis unidades de ordeñe automatizado, que se ocupan de atender a unas 380 vacas localizadas en un "free stall".
En ese marco, el especialista explicó durante el Congreso CREA 2022 que la transición de un sistema convencional a otro intensivo automatizado no fue una tarea sencilla porque requirió un esfuerzo importante por parte de los animales y del equipo de trabajo, pero que luego del primer año lograron ir acomodándose para comenzar a estabilizar las producciones.
