Caen las ventas de productos lácteos un 17 % en lo que va del año
Así lo informó el Observatorio de la cadena Láctea Argentina en comparación con enero y febrero de 2023
Las ventas de productos lácteos cayeron en comparación a 2023. El acumulado de enero y febrero fue un 17,3 % menos en volumen que el mismo periodo del año pasado.
El informe del Observatorio de la cadena Láctea Argentina (OCLA) destacó que la tendencia de menor consumo también se dio en la comparación entre enero y febrero de este año. El segundo mes tuvo un nivel de ventas de 4,8 puntos porcentuales menos.
El informe destacó que al analizar por producto se observó una caída muy importante en todos los rubros, salvo quesos que cayó 3,7 % en litros equivalentes. “Los productos de mayor valor agregado y unitario como quesos de pasta muy blanda, quesos rallados, leches saborizadas, yogures, flanes y postres presentaron una gran caída asociada a las subas de precios y al retraso en el poder adquisitivo”, señaló el documento.
