Los secretos productivos de Briones, un apasionado de la ganadería: “De cada 100 vacas que entran al rodeo de cría, terminamos sacando entre 83 y 84 terneros”
Con 1.500 hectáreas y una fuerte apuesta a la recría y el engorde, el establecimiento “La María Luisa” fue sede de la última jornada técnica del IPCVA del año; su titular, Fernando Briones, repasó en que consiste su ciclo ganadero
El establecimiento “La María Luisa”, ubicado en el partido de Tres Arroyos, en el sur de la provincia de Buenos Aires, combina producción agrícola y ganadera bajo un esquema de ciclo completo.
Cómo produce Fernando Briones en el establecimiento "La María Luisa"
El campo, propiedad de Fernando Briones, fue anfitrión de la última jornada técnica del año organizada por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) y permitió conocer una historia de pasión ganadera.
La unidad productiva cuenta con una superficie total de 1.500 hectáreas, de las cuales unas 800 están destinadas a la ganadería. Dentro de ese esquema, aproximadamente 470 hectáreas corresponden a campo natural, con predominio de agropiros y lotus, mientras que el resto se completa con pasturas implantadas de alfalfa y festuca y alrededor de 180 hectáreas de verdeos de invierno y verano, claves para cerrar el ciclo productivo.
“En las pasturas implantadas tenemos muy buenos resultados, y los verdeos nos permiten completar el ciclo”, explicó Briones, que también tiene campo en Lincoln y Pehuajó.
