El mayor registro en 10 años: el campo argentino produjo 11.618 millones de litros de leche en 2025 y el Gobierno lo celebró
"Este crecimiento histórico y sostenido es acorde con una mayor tecnologización de los tambos y responde en gran medida a la inversión y a las políticas de financiamiento que se están llevando adelante", señalan
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El año 2025 cerró con un fuerte repunte en la producción de leche. La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía festejó que se trató del año con el mayor nivel de los últimos 10 años. Se generaron 11.618 millones de litros de leche.
“Este crecimiento histórico y sostenido es acorde con una mayor tecnificación de los tambos y responde en gran medida a la inversión y a las políticas de financiamiento que se están llevando adelante”, se atribuyó el Gobierno.
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En el barro, las vacas pueden descansar 3 horas en lugar de 12: cómo preparar el tambo para un Niño fuerteEl informe destacó que, en comparación con 2024, hubo un crecimiento interanual del 9,7 %. De esta manera, resaltó una tendencia positiva y sostenida.
La secretaría mencionó que los resultados reflejan el impacto del proceso de modernización que atraviesa la cadena láctea argentina. En este sentido, manifestó que hubo una fuerte incorporación de tecnología, mejora en los sistemas de manejo, adopción de buenas prácticas productivas y fortalecimiento del trabajo articulado entre el sector público y privado.
Además, se resaltó la disponibilidad de las líneas de financiamiento específicas, la apertura de estadísticas y la promoción de Buenas Prácticas Lecheras. “Ya se asignaron más de $20.000 millones para el sector tambero a través del BICE, que posibilitaron a su vez un aumento del 20 % en sistemas rotativos y más del 30 % en robots de ordeñe, representando un hito histórico en la incorporación de nuevas tecnologías en la lechería”, indicó el gobierno.
Por otra parte, la secretaría mencionó que la lechería argentina consolidó su rol estratégico en el entramado agroindustrial. “Se proyecta como un sector con capacidad de generar empleo, valor agregado y desarrollo territorial, y con un creciente posicionamiento en los mercados nacionales e internacionales”, concluyó.
