Menos crecimiento y márgenes ajustados: la pregunta que se abre para la lechería en 2026
El sector cerró el año con buenos números, pero la tendencia cambió; se espera una producción de 11.975 millones de litros
La lechería cerró 2025 con buenos números para el sector; sin embargo, 2026 será distinto. Se estima un menor crecimiento y una rentabilidad acotada para los tamberos.
El informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) destacó que el año pasado se produjeron 11.617 millones de litros de leche, un 10 % más que en 2024.
Sin embargo, para 2026 la producción crecería un 3,08 % respecto a 2025. La producción sería de 11.975 millones de litros.
Además, ese año estuvo marcado por condiciones productivas óptimas y una rentabilidad en torno al 4 %. Hacia finales de 2025, la tendencia cambió y se empezó a diluir con precios por debajo de los costos.
