A partir de la Resolución N° 306 de la Secretaría de Agroindustria, se incorpora al Registro Único de operadores de la Cadena Agroindustrial (RUCA) a las carnicerías de todo el país.

Las carnicerías deberán registrarse en el RUCA para poder operar

La cadena de la carne estima perder unos US$150 millones en el segundo semestre.

Por la baja de reintegros y la nueva retención, la carne aportará US$150 millones

Después de diez años sin que ocurriera en agosto entró a Uruguay una importación de 21.951 kilos de carne vacuna argentina.

Tras una década, Uruguay volvió a importar carne vacuna argentina

Con el precio del novillo y el tipo de cambio de la semana pasada, el costo en dólares para la industria frigorífica pasará de 2,47 a 2,53 por kilo en gancho, afectando el grueso de las ventas externas argentinas.

El impacto de la reducción de los reintegros a la exportación de carnes

En Sustentología la ganadería también se hizo un lugar, y las dietas líquidas se llevaron la atención de todos. 

La revolución de las dietas líquidas

Así lo informaron desde el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina. Por su parte el índice de aumento en un año fue de 24,5 por ciento, mientras que el resto de los productos subieron un 30 por ciento.

El fin de un mito: la mayor exportación de carne no afectó a los precios internos

Superaron las 42 mil toneladas equivalente carcasa, el volumen más alto desde noviembre de 2009. Qué pasó con los precios en los principales destinos y cuál es el contexto del mercado mundial para los próximos meses.

Exportaciones argentinas: en junio se alcanzó una nueva cota superior

Se trata de los DEPs enriquecidos, que darán mayor confianza en la producción ganadera. 

Angus presentó sus adelantos en genómica

Es para los próximos meses. Fue durante la reunión que mantuvo el Presidente con representantes de la Mesa de las Carnes.

Frigoríficos prometen a Macri que no aumentarán la carne

En el ciclo 2017/2018, finalizado el 30 de junio último, nuestro país exportó más 28.000 toneladas, sobre un cupo de 29.500 toneladas.

Luego de 10 años, el país logró cumplir casi el 100% de la cuota de carne Hilton para Europa

Un grupo de 24 productores argentinos realizaron un viaje de capacitación a los Estados Unidos, recabando información sobre la situación del sector.

Por qué la cría tiene alta productividad en EE.UU.

Las primeras diez compañías o grupos empresariales procesaron 308 mil cabezas en mayo, 4 mil menos que en abril. Se trata del 28% del total nacional, un punto porcentual menos que el mes anterior.

Quiénes fueron los principales faenadores en mayo

A pesar de que el kilo carcasa registró un aumento en pesos, la devaluación del 7% en diez días generó una caída del 5% en dólares en el período.

Por la devaluación, la Argentina tiene el novillo más competitivo de la región

Desde el Ipcva destacaron la importancia de continuar cuidando las necesidades del consumidor argentino y fomentar el consumo de carne de novillo.

Carne vacuna: "El argentino es nuestro principal cliente"

La suba en la carne vacuna al público estuvo por debajo del incremento de la hacienda, que trepó un 7,8 por ciento.

En mayo subió 2,5% el precio de la carne, pero el consumo no aflojó

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