La aceptación del Certificado Veterinario Internacional que habilita a Argentina a exportar a este destino llegó tras varios años de gestiones.

Apertura del mercado uruguayo para exportaciones de pollos

La Sial China, que se llevará a cabo entre el 16 y el 18 de mayo en Shanghái, ya compite de igual a igual con las exhibiciones  más importantes en el mundo de la alimentación, como la Sial París o Anuga de Alemania.

El Argentine Beef hace pie en Sial China 2018 con récord de empresas exportadoras

A pesar del que el consumo creció en el cuarto mes del año, los resultados arrojaron un descenso en el acumulado del primer cuatrimestre respecto al mismo período del año anterior.

Cae el consumo de carne vacuna en lo que va de 2018

La producción 4.0 está emergiendo y cuestiona los tradicionales modos de producción, comercialización y gobernanza de los sistemas agroalimentarios.

Carne sintética: 10 interrogantes en la era de la producción 4.0

Desde Agroindustria informaron que se logró la apertura de los mercados de carne y menudencias de las especies bovinas y porcinas a Cabo Verde.

Argentina podrá exportar carne y menudencias a Cabo Verde

El objetivo es reconocerla como zona libre de fiebre aftosa sin vacunación e iniciar la importación de carne vacuna con hueso desde allí.

EE.UU verificó la región Patagonia Norte A con vistas a la reapertura del mercado de carne bovina argentina

Serán condiciones de tiempo cálido y húmedo, con el desarrollo de lluvias y tormentas de variada intensidad especialmente sobre la porción central del país.

Tiempo inestable y lluvioso a lo largo de toda la semana

Para este año se prevé que las ventas al exterior suban a un menor ritmo que el año pasado, pero con una tasa de 15 a 20%.

Con la soja en caída por la sequía, la carne vacuna será ganadora en las exportaciones en 2018

Los vacunos destinados al abasto local fueron vendidos con escaso interés. La demanda mantuvo interés sólo por aquellos vacunos que reunían calidad, clase y además de reconocida procedencia.

Limitado interés por lotes livianos

De acuerdo a un relevamiento realizado por el IPCVA, la carne vacuna tiene más fanáticos que la gaseosa más popular del mundo. También supera a otras marcas reconocidas y al mismísimo fernet en Córdoba.

La carne argentina le gana a la Coca-cola

Si bien el marcado interno muestra una alta satisfacción y muchos “fanáticos” de la carne vacuna, un gran porcentaje de “mercenarios” podría pasarse a productos sustitutos por el precio.

Carne vacuna: cómo se consume por edades

En febrero los embarques crecieron un 38% en forma interanual. El precio promedio fue de USD 5.700 por tonelada, el más bajo en 26 meses.

Las exportaciones argentinas se afirman en volumen pero caen en valor

En enero-febrero de este año, según datos oficiales de Senasa, se enviaron a faena 125.853 terneras versus 101.808 y 92.282 en el primer bimestre de 2017 y 2016 respectivamente. Respecto de 2016 el alza es del 36,4%.

Por la sequía la faena de terneras creció un 23%

El Senasa expuso las pautas sobre los procedimientos de las buenas prácticas ante alumnos de la Facultad de Ciencias Veterinarias de La Pampa.

Cómo influye el bienestar animal en la calidad de la carne

Por incumplir las condiciones higiénico-sanitarias indispensables que hacen a la inocuidad de los agroalimentos y a la salud pública.

Suspenden por tercera vez en el año a un frigorífico de Junín

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