En los primeros siete meses del año la producción de carne aviar presentó una merma del 7,3% con relación a igual período de 2015 y el consumo interno cayó un 5,4%.

Cayó la producción de carne aviar

Fue en los primeros nueves meses del ejercicio 2015/16 versus el mismo período del ciclo anterior. La industria cárnica exportadora está en terapia intensiva.

Pérdidas del Frigorífico Bermejo se incrementaron un 120%

Se llevó a cabo el 18 de agosto en el establecimiento "La muñeca" de la localidad de Los Molinos, Santa Fe.

IPCVA: más de 1.000 productores en la primera jornada a campo en un feedlot

Alejandro Larroudé detalla punto por punto todo lo que tenés que saber de la resolución 3873 de Afip y cómo impacta en la operatoria diaria dentro de la cadena de la carne.

Cadena de carnes: conocé los puntos claves del nuevo Registro Fiscal

Tras varios meses de una retracción que venía moderándose, en julio se registró una caída del 10% en los volúmenes colocados por los principales exportadores.

Pausa en la recuperación del comercio mundial

Una señal de alerta de tal situación apareció en el último balance presentado por Quickfood, que declaró un Patrimonio Neto negativo de casi 215 millones de pesos.

Costos están "triturando" a la industria cárnica exportadora

Alertaron que muchas firmas pueden terminar con "concurso preventivo" por afrontar el incremento de sueldos entre otras cosas.

Nuevo aumento para la carne producto del acuerdo salarial que cerró el sector

Julio fue el décimo mes consecutivo en el que se contrae el nivel de procesamiento en los frigoríficos, según Ciccra. Además quedó un 30% de la Cuota Hilton sin usar.

Cadena de la carne sigue enfrentando un escenario de transición

Según la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (Ciccra), con 934.000 cabezas la faena de julio fue un 9,2% inferior al mismo mes del año pasado.

Otra vez no se cumplió la cuota Hilton

El dato surge de un informe realizado por la sede Rosario de la Facultad de Ciencias Empresariales de la Universidad Austral.

Disminuye el consumo de carne en la región centro

Influidas por la caída del tipo de cambio, las exportaciones argentinas de carne registraron un retroceso interanual del 11% y del 19% con respecto a mayo.

Carne: será difícil alcanzar la meta de exportación para este año

El precio de la carne vacuna podría aumentar como mínimo un 4% este mes por la suba salarial concedida a los trabajadores del sector

La carne podría subir un 4% más

Fuerte ocupación de feedlots podría deprimir el precio de la carne en el segundo semestre. Existe preocupación de cara a los próximos meses, cuando se vuelquen al mercado los animales hoy encerrados.

¿Bajas para la carne en el segundo semestre?

Analizan un nuevo sistema de tipificación bovina centrado en la calidad que permitiría incrementar hasta un 40 % la producción.

Nuevo sistema de tipificación de reses y calidad de carne

Miembros del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC expusieron sobre las perspectivas y principales desafíos de la industria frigorífica.

Positivo: carne argentina se posiciona en el mundo

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