Con el comienzo de la zafra de terneros se hace presente una de las grandes debilidades de la ganadería argentina: la estacionalidad.

Zafra de terneros: criadores vs. feedloteros

La semana contó con dos jornadas menos de ventas producto del feriado. Los precios máximos que se registraron fueron de aquellos conjuntos que reunían muy buena calidad.

Semana acotada, precios firmes

Las exportaciones de carne vacuna cayeron un 21,9% en enero respecto del mismo mes de 2013, informó ayer el titular de FIFRA.

Se contrajo la exportación de carne

Tanto en el mercado de Liniers como en Rosario, el común denominador fue la importante oferta registrada. A pesar de los buenos ofrecimientos, los valores se mantuvieron firmes.

Buena oferta y precios firmes

Los fondos apuestan a las subas. Servicio de la cosecha de soja subió 48%. Alertan en EE.UU. por el fenómeno El Niño y La Niña que puede arruinar cultivos a nivel mundial.

Lo que hay que saber en el campo hoy

La faena de bovinos es 18% inferior, pero la exportación de carne bovina cayó 20%, medida en volumen y en divisas, aseguró el Instituto Nacional de Carnes (INAC).

Uruguay: Cayó faena y embarque

Sigue suspendida la recepción de pedidos de exportación de leche en polvo: industriales esperan una flexibilización de la medida a partir de abril. Fueron presentados mas de un mes atrás los últimos ROEs habilitados.

La exportación esta parada 

En febrero, la faena de hacienda habría sido similar a la del año pasado, y la demanda interna se ubicó en 59 kilos por persona. La demanda reacciona con subas de precios al mostrador muy superiores.

El consumo, la razón de las subas

Qué piden los compradores de carne de los países desarrollados en materia de cambio climático y cuales son las oportunidades que tiene Argentina al respecto. 

Producir cuidando el ambiente

En una jornada de remates especiales, los precios se mantuvieron en niveles similares a las jornadas anteriores. En Rosario no hubo actividad.

Firmeza en los valores negociados en Liniers

El USDA amplió en 60 días el plazo para la presentación de observaciones al proyecto de norma que autoriza la importación de carnes vacunas crudas desde Brasil.

Postergan ingreso de carne brasileña a EE.UU.

Impulsadas por la exportación de carne bovina, las ventas uruguayas al exterior repuntaron un 8,1% en febrero respecto del mismo mes del año anterior y alcanzaron los u$s 584 millones.

Uruguay: crece exportación de carne y leche

Por precios que no cubren los costos, hoy pierden unos $ 463 millones por mes. Un sector que tiene 60% de sus insumos dolarizados pero con cobros en pesos y a plazos de entre 30 y 40 días.

Los tamberos piden ayuda a gobernadores

Los sistemas de autogestión del Senasa permiten al productor tramitar por internet sus movimientos de ganado. Desde una computadora permiten la emisión de DT-e y el cierre de los movimientos.

Sistema para el control del ganado 

Los precios pagados por la hacienda especial en Liniers se separaron visiblemente de los corrientes. El resto logró una participación bien sostenida, tanto en la tendencia reflejada en la plaza, como en los valores pagados. 

Valores destacados solo en conjuntos con calidad

El gobierno y las curtiembres buscan presionar a los frigoríficos por una baja del precio del cuero. Subió casi 70% desde la devaluación.

Presión para que baje el precio del cuero

La leche en polvo descremada mostró una baja de 3,9% en el remate mensual de lácteos de la neocelandesa Fonterra, respecto a la subasta del mes pasado.

Fonterra mostró valores en baja

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