Los frigoríficos, pecuaristas y el gobierno de Nueva Zelanda firmaron un acuerdo para impulsar sus carnes rojas. A través de un programa multimillonario, se buscará impulsar la competitividad y calidad de sus exportaciones cárnicas.

Más apoyo en Nueva Zelanda a su carne

Al mercado le falto calidad y terminación, lo que llevó a una demanda más tranquila, que solo buscaba calidad.

Plaza tranquila en el cierre de la semana

La semana continúa con cotizaciones en baja en las distintas categorías del mercado de Liniers a causa de la abultada cantidad de ingresos registrados. En Rosario no se observaron variaciones.

Valores en baja ante una buena oferta

Este panorama planteó subas para las categorías de terneros, novillos y novillitos. En Rosario, el mercado no tuvo actividad.

Liniers trabajó con oferta de calidad

Tanto Liniers como Rosario operaron con una plaza tranquila en cuanto a demanda. La oferta volvió a ser buena.

Mercados más tranquilos 

En Liniers, la mejora en la cantidad de arribos y la menor necesidad de los compradores llevó a un retroceso en las cotizaciones. 

Mejoró la oferta y los valores retrocedieron

En la primera jornada de la semana, el mercado trabajó con un volumen similar al de los días lunes.

Bajaron la calidad y la demanda

En la última jornada de la semana, los mercados operaron con una demanda más selectiva a causa de que la oferta continúa siendo elevada.

Demanda más tranquila a causa de una abultada oferta

Luego de una semana con pocos arribos en los mercados vacunos, los ingresos, ayer y hoy fueron de importancia. El mercado premió la calidad con buenos valores. 

Volvió a crecer la oferta en Liniers y en Rosario

A la hora de confeccionar los forrajes, una falla en la eficiencia significa kilos que no serán ganados y, por ende, rendimientos económicos más magros. 

La calidad y cantidad del alimento definen el negocio

La Cámara de Industrias Frigoríficas (CICCRA) alertó hoy que en octubre la faena de hembras superó el 43% y por primera vez fue más alta que el valor crítico de abril 2010, lo cual hace peligrar el stock ganadero.

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