Menos tambos y menos vacas, pero más productivas
Según un informe del Observatorio de la Cadena Láctea, en 2019 cerraron casi mil tambos, se redujo la cantidad de cabezas en más de 100 mil, pero subió la productividad.
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Producción láctea en Argentina.
22deEnerode2020a las16:02
El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina elaboró y publicó un informe detallado de lo que dejó el sector de la producción lactea en 2019. De los datos publicados llama la atención que la cantidad de tambos existentes en nuestro país se redujo en casi 1.000 establecimientos. Algo similar ocurrió con la cantidad de cabezas relvadas, mostrando una caída de más de 100.000 vacunos en el rodeo total nacional destinado a la producción de leche.
