Precios al productor de leche en el mundo: Argentina cerró el 2020 con una caída del 9,7% en dólares respecto al 2019

En el mes de diciembre el precio mostró un aumento para todos los países de la muestra, salvo para Argentina.

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Precios al productor de leche en el mundo: Argentina cerró el 2020 con una caída del 9,7% en dólares respecto al 2019
08deFebrerode2021a las16:00

CREA actualizó el informe lácteo a diciembre de 2020 y destacó que (en base a la nueva serie datos suministrados por el MAGyP de la Nación) con un aumento del 7,4%, el año pasado se consagró como el 2° año más productivo (solo detrás del 2015).

Según los datos informados por los grupos CREA, esta mejora estaría dada principalmente por un aumento en la producción individual de las vacas en ordeñe. A pesar de este aumento, el 2020 terminó un 7,9% por debajo de nuestro año récord de producción, que fue el 2015.

Entre los datos destacados, se desprende que el precio al productor en el mes de diciembre mostró un aumento para todos los países de la muestra, salvo para Argentina, que tuvo una caída del 9,7% en comparación a diciembre de 2019. Los países que más aumentaron fueron Brasil (+21%) y USA (14%).

La caída de Argentina se explicaría por la devaluación del peso frente al dólar (+40%) y una caída en términos reales en el precio pagado al productor. 

Sobre el precio al productor, tomando datos de SIGLEA, en cuanto a la variación interanual se vio un aumento de 27% en pesos corrientes.

El precio promedio informado por SIGLEA fue de 21,4 ARS/l para el mes de dic´20, mostrando un aumento del 4,86% con respecto a nov´20. Esta mejora de los últimos dos meses se explicaría por la mejora de los precios internacionales y la disminución en la oferta como consecuencia de la caída estacional.

CREA también analizó la relación entre el precio de los insumos y el precio del litro de leche (producto).

Para el mes de dic´20, un productor puede comprar 1,3 kg de maíz con un litro de leche. Esta relación es un 32% menos que el promedio de los últimos 5 años y la más baja desde comienzo de 2011.

Durante el cuarto trimestre´20, la participación promedio del productor sobre el valor final en litro equivalente fue de 35,4%. En lo que concierne a la industria su participación pasó de estar en 29,8% en el 3° trimestre del´20 a 30,4% en el 4° trimestre del ´20. 

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