Investigadores argentinos lograron producir plásticos biodegradables –que podrán usarse en compostaje– a partir de uno de los principales desechos de la cadena láctea. 

El INTA creó un bioplástico con residuos de la industria quesera

En 2017 se registró un incremento de casi un 5% más de animales. Según las estadísticas el aumento se da por la mayor existencia de vacas.

Córdoba: más de 5 millones de bovinos fueron vacunados contra la fiebre aftosa

La última alarma sanitaria se produce tras una epidemia de gripe aviar que sufrió el norte de Europa a finales del año pasado.

Planean sacrificar en Holanda a millones de gallinas

También incluirá frutas y carne vacuna; la Argentina va por el biodiésel.

Estados Unidos quiere negociar la exportación de carne porcina

Un buen manejo sanitario y reproductivo del rodeo bovino permitiría incrementar la eficiencia ganadera en los sistemas de cría.

Aumentar 5 % el índice de destete para duplicar la exportación de carne

En la plaza porteña, las vacas y novillos volvieron a ser la preferencia de los operadores, con precios relevantes en ambas categorías. Rosario cerró con topes destacados en vacas y toros.

Liniers: firme interés en novillos y vacas

Lejos de perderse, la pasión nacional por los cortes especialmente vacunos, se intensifica. Además aportan el pescado y el pollo. Sin embargo, algunos sectores están en crisis.

Es récord la demanda de carne: cada argentino consume 127 kilos por año

"Para 2025 se estima que se producirá un millón de toneladas adicionales de carne", destacó Luis Miguel Etchevehere durante una reunión con el ministro de economía británico.

Proyectan producir para 2025 un millón de toneladas adicionales de carne

Según cálculos del INTA, un tambo grande gana casi lo mismo que pierde uno chico por cada litro producido.

Situaciones contrastantes en el sector lechero argentino 

Ciertos indicadores muestran una evolución de los corrales para la primera mitad del año bastante similar a lo registrado en 2016.

Ocupación de feedlots, en valores que no se registraban desde el 2011

Nicolás Bertram, investigador referente del INTA Marcos Juárez, expuso algunos ejemplos a tener en cuenta para proporcionar, de acuerdo a cada suelo, una pastura acorde que se adapte a él.

¿Qué pastura elegir en función del suelo?

Ignacio Fioretti, coordinador comercial de las Lilas, cuenta en primera persona el resurgir de la ganadería argentina, y las expectativas que se generan a futuro. 


Sangre de campeones en la cabaña Las Lilas

Angus, Hereford, Braford, Limousin, Limangus; ¿Qué características tiene cada raza?

Las razas bovinas más destacadas de La Rural 2017

Replicará así lo sucedido el año pasado, cuando aumentó al 7%. Actualmente, el consumo per cápita se ubica en 17 kilogramos, pero preocupa la suba de importaciones.

El consumo de carne de cerdo crecerá entre 6% y 8% en 2017

La medida es excepcional y por un año para los sectores vacuno y avícola. En ambos casos la devolución alcanza hasta el 6,5%, dependiendo del agregado de valor que presente el producto.

Ampliaron los reintegros a las exportaciones de carne

La ganadería es una de las principales actividades de nuestro país pero aun así, tanto la coyuntura como las eventualidades, ponen al descubierto preguntas que necesitan ser respondidas. 

Ganadería: una mirada en 360 grados

Amadeo Nicora –presidente del INTA– y Aldo Ferrari –director de Mercolactea– presentaron la feria anual más importante del sector, que se realizará del 21 al 23 de septiembre en el INTA Rafaela –Santa Fe–.

Mercolactea 2017: oportunidades y desafíos de la lechería en la región

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