Según un informe de CEPA, el consumo interno se ubicó en 46,6 kg. por habitante al año, superando de esta manera en 2 kg. la marca de 2018.

El pollo gana terreno en la mesa de los argentinos

El Ministerio de Trabajo estableció que el peso máximo para transportar de forma manual debe ser 25 kilos. La distribución se deberá realizar con la asistencia de medios mecánicos.



Prohíben descargar la media res sobre los hombros 

El rechazo se generó luego de un tweet lanzado por las Naciones Unidas que invita a comer menos carne.

Asociaciones Rurales del Mercosur rechazan un polémico pedido de la ONU

Está destinado a las plantas de faena de ganado bovino, porcino, de pequeños rumiantes y de las salas de extracción de miel que existen en el territorio provincial.

Impulsan mejoras higiénico-sanitarias en plantas de faena de Formosa

Según un relevamiento del INTA, el 58% de las empresas lecheras espera crecer durante los próximos años. El 29% encuestado espera mantenerse en el negocio. 

Más de la mitad de los tambos esperan crecer en los próximos años

Las autoridades sanitarias búlgaras han confirmado el sacrificio de 24.000 cerdos en una granja del país tras la detección de un foco de Peste Porcina Africana.

Bulgaria sacrifica 24.000 cerdos por Peste Porcina Africana

Con el freno de las compras de parte de China, el mercado mundial de carnes busca reinventarse. 

El mundo de las carnes comienza a dejar de depender de China

Desde mediados de noviembre China ha comenzado a dar señales de un cambio de timón en su política de abastecimiento externo. 

Cómo impacta la desaceleración china en las compras de carne 

Faenearon 2 animales en un campo de la cuenca lechera y se llevaron la carne. Denuncian que estos casos son recurrentes en la zona. 

Preocupan los casos de abigeato en el centro de Santa Fe

Según una publicación de OCLA en base a datos provisorios de INDEC, las exportaciones de productos lácteos bajaron un 10% en 2019, cayendo 8,8% el monto en dólares.

Estiman que las exportaciones lácteas cayeron un 10% durante 2019

A través del Boletín Oficial se adjudicó la adquisición de más de un millón de kilos de leche en polvo. Las marcas Vidalac de Santa Fe y Santa Clara de Córdoba, las ganadoras.

Nación compró leche en polvo por $455 millones a dos empresas del interior

Mediante un comunicado, la entidad manifestó sus críticas al nuevo Gobierno por "falta de definiciones en lechería". 

Lechería: CRA se cansó y critica al Gobierno Nacional

En el marco del Plan de Erradicación de la Fiebre Aftosa, el 29 de enero se dará la capacitación. La inscripción es gratuita.

Senasa lanza cursos para ser vacunador contra la fiebre aftosa y brucelosis

Del 15 al 24 de abril se realizará el Congreso Mundial Brangus en Argentina, organizado por la Asociación Argentina de Brangus (AAB) y Exponenciar. 

Criadores de Brangus de todo el mundo se reunirán en Argentina

El Senasa decomisó 2154 kilos de mercaderia. Fue durante un operativo realizado en la ruta 70 a la altura de la ciudad de Esperanza, provincia de Santa Fe.

Decomisan más de 2 toneladas de carne de cerdo que se transportaba sin habilitación

Según un informe del Observatorio de la Cadena Láctea, en 2019 cerraron casi mil tambos, se redujo la cantidad de cabezas en más de 100 mil, pero subió la productividad. 

Menos tambos y menos vacas, pero más productivas

El calentamiento global ligado al creciente desarrollo de fenómenos meteorológicos extremos, lleva a un cuestionamiento social cada vez más intenso acerca de los principales responsables de estos cambios. 

Cambio climático: la ganadería como responsable o mitigador

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