El abrupto corte que impuso China en sus compras poco antes de finalizar el año pasado obliga a la cadena a repensar el negocio, tal como se venía ejecutando.  

¿Qué futuro le espera a la vaca? 

El próximo 28 de febrero en Ameghino tendrá lugar una nueva edición de Experiencia Forrajera y en Cosecha. Como novedad, la jornada avanzará un paso más en la cadena forrajera hasta llegar a la ganadería.

En Ameghino, la experiencia también es ganadera

Se trata de un desarrollo del Proyecto Rotaciones en Tambo realizado por el equipo técnico del Área de Lechería CREA.

Un modelo permite calcular la dosis óptima de fertilización en verdeos para establecimientos lecheros

En base a una oferta semanal que tuvo una leve recuperación respecto a las tres semanas anteriores, los negocios respondieron con interés únicamente por lotes de destacada clase y calidad.

Liniers completa una semana de selectiva actividad

La cadena ganadera sigue de cerca lo que pueda ocurrir con la demanda de China, un actor clave dentro de la exportación.

Febrero será un mes de definiciones claves de cara a la zafra de terneros 

En la homologación que realizó el Ministerio de Trabajo de la paritaria lechera se agregó a Sancor para reconocer la escala salarial que habían propuesto industriales, pero no las pymes.

Interna compleja en la paritaria lechera, ¿se intenta enfrentar a grandes lácteas y pymes?

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participará nuevamente en dos ferias de alimentación estratégicas en el marco de las acciones de promoción externa planificadas para el 2020.


El Argentine Beef rumbo a Moscú y Dubai

Desde el INTA explican que en los campos de cría en región árida, el manejo con el destete es fundamental para obtener mejores terneros, pero también para recuperar mejor a los vientres. 

Las claves para lograr mejores terneros en campos áridos

El futuro inmediato no parece ser prometedor debido a dos causas principales, una de origen local y otra de origen externo.

Dos factores generan un futuro poco alentador para la exportación de carne argentina

La PPA y las compras de China siguen marcando la incertidumbre en diferentes países productores de carne vacuna. 

El mundo de las carnes sigue mirando hacia China

Será el paso previo a la presentación de los resultados definitivos y la publicación, por primera vez para este operativo censal, de una base de datos para los usuarios. 

En el segundo semestre del año el INDEC difundirá un informe enfocado ganadería

El Grupo Beltrán encabezó el ranking tanto en el último mes como en el total del año, repitiendo lo sucedido en 2018. Swift y Coto le siguieron en ambos períodos por igual.

Quiénes fueron los principales faenadores del 2019

Las exportaciones de carne vacuna de los cuatro países miembros del Mercosur aumentaron en 2019 un 17% alcanzando un total exportado de 2.704 mil toneladas peso producto.

Mercosur: cuáles fueron las claves del boom exportador de 2019

Ingresos reducidos a lo largo de la semana, determinaron que la demanda compita por los mejores lotes liviano de consumo. Aquellos conjuntos de mayor clase, lograron leves mejoras de sus respectivos valores corrientes.

La menor oferta estabilizó los precios: así cerró enero en el mercado de Liniers

Personal del Senasa detuvo un transporte que contenía 228 planchas de asado. El camión no tenía refrigeración e iba tapado solo por una lona.

Detuvieron un camión que transportaba más 3 mil kilos de carne sin refrigeración

Con los eternos debates por precio, la baja productiva del verano y la desatención de la política, el sector empieza a trazar su sendero para 2020.

Desatención política: la lechería sigue sin Director Nacional y se rearma en el inicio del 2020

"Es un cambio que va a favorecer no solo la salud de nuestros trabajadores, sino también la higiene del producto", destacan.

Un gremio enumeró los trastornos que causaba en los empleados tener que bajar la media res al hombro

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