La fuerte caída en las cotizaciones en este mercado contrastó con los aumentos en Brasil y en la Argentina, ampliando la brecha en la región. Desde la unificación cambiaria en esta última plaza, sus valores se movieron muy parejos con los de Uruguay.

Novillo Mercosur: la baja en Paraguay se destacó en la semana

Después de 18 años, preocupado por los precios, el Gobierno envió los protocolos para facilitar esa posibilidad.

A un paso de comer carne uruguaya: inician el trámite para importar ganado

En la plaza porteña las subastas se desarrollaron de manera selectiva, todas las categorías y clasificaciones sufrieron bajas con relación a la jornada precedente.

Mercado de hacienda: quebrantos en Liniers

Las lluvias en Uruguay le devolvieron el ánimo al productor y pueden ayudar a descompromir la sobre oferta ganadera en el mercado de haciendas.

Uruguay: mercado ganadero sobre ofertado y con valores en descenso

Los arribos estuvieron por debajo de lo esperado en este comienzo de año. Mientras que los precios retrocedieron en todas las categorías y clasificaciones, dejando diferencias notorias con relación a la primera quincena de diciembre del 2015.

Se desinflaron los ingresos de hacienda en enero

De ser el tercer exportador mundial en 2005, ahora está afuera del pelotón de los 10 mayores vendedores. Expertos del sector estiman que los embarques podrían alcanzar las 400.000 toneladas en el 2017.

Argentina duplicaría las exportaciones de carne en dos años

En 2015 las exportaciones uruguayas de productos cárnicos bovinos fueron de 264.367 toneladas.

En 2015 Uruguay exportó el doble de carne bovina que la Argentina

A lo largo de la semana los mercados recibieron ofertas inferiores a las de costumbre, esto determinó tendencias sostenidas para la hacienda de buena conformación.

Exiguos ingresos, demanda estabilizada

Los precios de la carne vacuna acumularon en 2015 un aumento promedio de casi 61%.

Precio de la carne aumentó casi 60% en 2015 pero el consumo no disminuyó

Si bien la reapertura canadiense  es una excelente noticia, la Argentina deberá competir con Uruguay por la ‘cuota de otros países’ mientras que los mayores proveedores ingresan con arancel cero por pertenecer al Nafta o por tener cuotas específicas.

Carne argentina: sus oportunidades en Canadá

Los precios de los lácteos volvieron a mostrar una leve caída en el primer remate anual de la neocelandesa Fonterra, reafirmando la tendencia que venían mostrando a lo largo de la mayoría de los remates del año pasado. Valores quedaron 6% por debajo de los de diciembre de 2015.

Precios de lácteos bajaron levemente en venta de Fonterra

Luego de recibir ofertas destacadas las dos primeras semanas, la demanda se mostró visiblemente abastecida, dejando para el cierre del año una plaza tranquila y con quitas en la mayoría de lo subastado.

Hacienda: la demanda se abasteció en la primera quincena

A lo largo de las distintas rondas de la semana, los compradores llevaron adelante sus compromisos inmediatos de faena de manera selectiva, dejando sólo en las categorías de mejor calidad precios sostenidos.

Mercados de hacienda: demanda suficientemente abastecida

Con una batería de novedades y recomendaciones técnicas para la producción de carne vacuna, CLAAS cerró el ciclo 2015 de Experiencia Forrajera en su campo de Ameghino. Destacados especialistas mostraron las perspectivas auspiciosas para la ganadería.

“El problema de la carne vacuna es de producción, no de demanda”

Según lo afirmó Silvio Baiocco, a partir de la apertura de las exportaciones de carne, Argentina debe tener como premisa la venta de productos de calidad, independientemente de la cantidad. “Para nosotros, el volumen tiene que ser un proyecto a largo plazo”, afirmó.

Exportaciones de carne: “Tenemos que apuntar a vender calidad”

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