En promedio, los números arrojan 232 kilos por res y aseguran que la tendencia está firme; destacan el aporte de las recrías

Ganadería: se afianzó el aumento del peso de faena y subió siete kilos en promedio

Una Cámara de la carne hizo referencia a una resolución que incremente el peso de faena (reducido por el gobierno anterior)

Carne: ¿Vuelve el peso mínimo de faena por Resolución?

El año arrancó con una suba en el kilaje medio por res faenada y eso amortiguó el impacto que causó la menor faena. 

Sin intervenciones, subió el peso de faena: por qué "la única verdad es la realidad"

CICCRA presentó ante la justicia un pedido de nulidad de la resolución 74, donde se establece el mínimo de faena. Crece el malestar por no tener una respuesta. 

Peso de faena: insisten con la nulidad de la medida

Según la última encuesta CREA, el 52% de los productores de la organización que hacen animales livianos buscarán sumar más kilos en este ciclo. 

Ganaderos líderes apuestan a un mayor peso de faena

Miguel Schiariti, Pte. de la Cámara de la Industria de Carnes, solicitó al ministro Dante Sica que se de marcha atrás con la resolución que establece un nuevo peso mínimo de faena. 

CICCRA pide que se vuelva atrás con el peso mínimo de faena

Distintos actores de la cadena compartieron su opinión tras la publicación del nuevo esquema relacionado al peso de faena.

A favor y en contra: la nueva resolución del peso de faena sigue recolectando opiniones

Agroindustria publicó hoy la Resolución Nº74/2019 en el Boletín Oficial que modifica el peso mínimo de faena de animales bovinos hembras, fijándolo en ciento cuarenta kilogramos (140kg) peso res con hueso.

Establecen el peso mínimo de faena de hembras en 140kg

Desde el INTA EEA Anguil el impacto de un incremento en el peso de faena en nuestro país. Advierten que la oferta esta técnicamente estancada.

¿El aumento del peso de faena es conveniente para el productor?

A un ritmo lógico, gradual y predecible afirman que es posible incrementar los pesos mínimos de faena en la actividad ganadera en los próximos años.

Una alternativa para incrementar el peso de la faena bovina en los próximos 5 años

El próximo domingo 1° de Julio perderá vigencia la resolución nacional que suspendió el peso mínimo de faena, bajándose en el caso de hembras a 260 kilos.

Vuelven los pesos mínimos de faena, con sanciones de $ 10.116

Parece una contradicción, pero el Gobierno pretende hacer más eficiente la producción de carne. Para ello, intensificará el control de los pesos de faena.

Cuando la mejoría pasa por tener más kilos

A pesar de que el país busca obtener más kilos de carne por cabeza, se está dando una retracción productiva y una caída en el peso de los animales.

Preocupa una baja en el peso de faena

Argentina continúa contra la tendencia mundial de conseguir más kilos de carne por cabezade ganado. Retracción productiva en las principales regiones del país.

La preocupante caída en el peso medio de faena

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