Carlos “El Pitu” Alfieri es de Entre Ríos y se volvió un referente en el arte del asado; representó a la Argentina en el Mundial y hoy impulsa una planta faenadora en una unidad penal

El argentino que revive la "técnica ancestral" para cocinar, resalta a los productores y revela cuál es la carne del futuro: de Gualeguaychú al Mundial de Asadores

El último Agrofy News Live del 2024 fue especial para fin de año, con una comida típica de las fiestas

Agrofy News Live, con especialista en cordero premium y la expectativa del agro para 2025

Una especialista de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora aborda las claves para lograr carne de calidad, aplicando genética, adecuada alimentación y análisis de datos

Desafío cordero: llegar a los 40 kg con calidad medible para ganar un lugar en las carnicerías

Los animales estaban bajo un proceso de ensayo; explotaron los memes tras la advertencia

Alerta: robaron corderos del INTA y advierten que no se pueden comer

El animal vivió pocos minutos y luego murió

Sorpresa en Santiago del Estero: nació un cordero con seis patas

Desde el INTA explicaron los desarrollos que vienen realizando para mejorar la eficiencia de la técnica. En esta primera etapa hubo 25 % de preñez.

“In vitro”: nacieron cinco corderos patagónicos tras optimizar la tecnología y acortar el proceso

En un contexto de crisis sanitaria y económica, un frigorífico de esa ciudad pudo concretar el envío. 

Río Gallegos realizó su primera exportación de cordero patagónico a Japón

Durante una reunión de la Mesa Ovina Nacional a la que acudieron los representantes de la Mesa de Enlace, destacaron que con mayor posicionamiento del producto se lograrán más mercados y mejores condiciones de producción.

La Mesa de Enlace coincide en que a la carne ovina le falta marketing

El país asiático aprobó los protocolos sanitarios y los productos propuestos por el Senasa en diciembre pasado en la sede de la cartera agropecuaria argentina.

China abrió su mercado a la carne ovina patagónica de la Argentina

Investigadores del INTA Chubut presentaron tres corderos patagónicos logrados por la implementación de biotecnología reproductiva in vitro.

Nacieron los primeros corderos de embriones producidos in vitro

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca publicó la lista de los cortes estandarizados. Por su parte, el integrante de la Mesa Ovina, Marcos Williams aseguró que es el principio básico para salir al mundo.

La carne ovina tiene su nomenclador de cortes y aseguran que es la “base para exportar”

Continúan las actividades de promoción de Agroindustria para posicionar a la carne ovina como un alimento de ingesta habitual y fomentar su presencia en los mercados internos y externos.

Impulsan el cordero argentino en La Rural

Son 12 toneladas de un frigorífico de Santa Cruz. Japón importa al año US$ 80.000 millones de productos agroindustriales.

Argentina exporta por primera vez cordero a Japón

Conocé las herramientas que utilizan los ovinocultores para proteger a sus ovinos del invierno.

Guía para prevenir la mortandad en corderos recién nacidos

En Puerto San Julián, técnicos del INTA proponen la incorporación de técnicas en nutrición animal para optimizar índices productivos, reducir pérdidas, mejorar la condición corporal e incrementar el peso.



Cómo diseñar dietas más eficientes para los corderos

La falta de precipitaciones está causando en el sur una preocupante mortandad de animales. Ruralistas califican la situación como "dramática".

Productores de cordero patagónico ya perdieron $ 500 millones por la sequía

La última semana de abril saldrá con destino a Estados Unidos un nuevo contenedor de 20 pies con 11 toneladas de piernas, lomo y bifes de corderos uruguayos.

Uruguay prepara el segundo envió a EE.UU.

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