El nuevo sistema de tipificación no incluye a las categorías ternero o ternera, las cuales fueron reemplazadas por novillito y vaquillona livianos.

Bajo cumplimiento en el nuevo régimen de tipificación de hacienda

Se evitó que llegara a los consumidores casi 3 toneladas de carnes y pescados sin documentación sanitaria.

El Senasa detectó en Río Negro 3.000 kilos de carne sin documentación

La Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa consideró que si se pretende expandir el negocio ganadero, se debe llevar a cabo esta medida.

CARBAP pidió eliminar el peso mínimo de faena

La Secretaría de Agroindustria sancionó a aquellos que no depositaron el IVA a los productores. Además será ejecutada la garantía si el operador está registrado como matadero frigorífico.

Suspendieron a más de 30 operadores de faena

Desde la provincia de La Pampa buscan levantar la barrera que impide el ingreso de carne con hueso a las 3 provincias del sur. Este jueves Etchevehere recibirá a funcionarios de La Pampa para destrabar el conflicto.

Ganadería: Río Negro, Neuquén y Chubut resisten la eliminación de la barrera sanitaria

Desde Mastellone Hermanos, propietarios de La Serenísima, confirmaron este incremento por litro de leche durante febrero. Aclararon que el aumento está sujeto a condiciones de calidad y sólidos.

Pagarán un 5% más a los productores de leche

Este martes a partir de las 13.30 horas se definirán los primeros precios 2019 de invernada y cría. La subasta contará con 17.906 cabezas y durará martes y miércoles.



Primer remate del año: Rosgan pone a la venta casi 18.000 cabezas

El organismo dispuso que los propietarios de los rodeos, que realicen actividades de reproducción en bovinos, efectúen con su veterinario acreditado al Programa de Brucelosis Bovina, una Determinación Obligatoria de Estatus Sanitario a Brucelosis.

Senasa busca erradicar la brucelosis bovina con una nueva estrategia

Durante los últimos años el precio de la carne siempre se mantuvo por debajo de la inflación, ayudando a mantener el consumo. Desde enero esta tendencia cambió y en Liniers los se registraron incrementos en el ganado gordo.

Después de 3 años: la hacienda gorda despertó del letargo

Desde el  Centro de la Industria Lechera (CIL) y Apymel no manifiestan expectativas positivas sobre el mercado lechero interno y externo, sin evolución significativa respecto al año anterior.

Para la industria láctea, 2019 no traerá cambios

La hacienda de exportación acompañó la mejora de la de consumo, alcanzando una suba del 6% en dólares. De esta forma, superó la cotización de Brasil, que tuvo una baja de un centavo.

Novillo Mercosur: se destaca el aumento de precios en la Argentina

Desde la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes expresaron su disconformidad por las pocas definiciones que hubo en base al estándar sanitario e Ingresos Brutos.

 

Mesa de las carnes: una reunión con sabor a poco

Para monitorear cuando el animal sale de su rango de temperatura de confort o bienestar, se elaboran distintos índices biometeorológicos que sirven para cuantificar el estrés.

Estrés térmico en animales: durante cuatro días el ITH se mantuvo por encima del nivel crítico

Así lo confirmó el Ministerio de Agroindustria de la provincia. Además los ingresos alcanzaron los 54 millones de dólares mostrando un incremento respecto del año anterior 2017.

Creció un 40 % la exportación de lanas en Buenos Aires

Fuentes de la entidad explicaron que la situación es "nacional" y también se registraron muertes en feedlots

A raíz de la ola de calor, murieron 74 animales en el Mercado de Liniers

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