Con esas palabras describió la actualidad del sector ganadero Ulises Forte, presidente el IPCVA y contrastó la coyuntura actual con la de épocas pasadas. 

Ganadería: “Hoy volvimos a tener rentabilidad”

Según el "Indice Asado" del Mercado Norte de Córdoba, los insumos para 10 personas bajaron entre 1,45 y 2,27 por ciento.

Hacer un asado en noviembre costó unos pesos menos

La Capital Nacional del Asado con Cuero, Viale, Entre Ríos, sorprende a propios y ajenos al organizar una verdadera fiesta gaucha. 

El asado con cuero es propiedad de Viale

Carlos Gallardo y Francisco Araya llevan 20 años de trabajo en equipo y afirman que es la clave del éxito de su parrilla.

"El secreto es la paciencia", afirmaron los mendocinos campeones del asado argentino

Ya está disponible en Android y iOS. Permite calcular las cantidades y el valor exacto de la compra.

Una app para que organizar el asado sea muy simple

Cortar quesos y fiambres para la picada puede no requerir gran maestría, pero para que el asado no falle hay que tener en cuenta algunos factores.

7 tips del asado para parrilleros principiantes

En los últimos años surgieron en el país del Norte empresas que venden parrillas argentinas, chimichurri y asado a domicilio.

El asado desafía al barbecue: el clásico argentino avanza en Estados Unidos

Un sueldo cordobés compra 15% menos de carne que en 2015. En el primer quinquenio de la última década, la carne estuvo barata, pero subió respecto al salario desde 2010. El pollo aumentó aún más.

Menos asado para los cordobeses

Aunque probablemente sea lo que más interés despierta en ambos países, la exportación de asado uruguayo a la Argentina todavía no está permitida.

El asado uruguayo por ahora no puede entrar a la Argentina

El anterior Gobierno dejó la capacidad de compra del sueldo mínimo con relación al asado en 55,88 kilos, por debajo de los 58,31 kilos al final de la Convertibilidad.

Herencia K: el salario mínimo alcanza para adquirir menos kilos de asado que en 2001

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