Investigadores del INTA Balcarce detallaron que el retraso en la castración de terneros influye negativamente sobre la ganancia diaria de peso y la susceptibilidad a sufrir infecciones respiratorias.

Aseguran que por retrasar la castración se pierden hasta 11 kilos por ternero

Así lo destacó el presidente Mauricio Macri en la visita al Frigorífico Alberdi en la localidad de Oro Verde, Entre Ríos. Además resaltó la importancia de las economías regionales.

Macri: "Triplicamos la exportación de carne y vamos por más, con pollos y cerdos"

La medida contempla la incorporación al registro de ventanilla única la carne y despojos comestibles de aves, para vía acuática.

Nuevo control para la exportación de carne aviar y subproductos 

La Secretaría de Agroindustria pone en marcha un espacio de trabajo que beneficiará 70 productores, 3 frigoríficos, 10 chacinadores y carnicerías en el oeste de Buenos Aires.

Invierten más de 4 millones de pesos para impulsar un clúster porcino

Rosgan destacó que en los últimos tres meses la relación ternero/novillo muestra indicios positivos. El contexto político sigue generando incertidumbre.

Aparecen los primeros signos de recuperación en el mercado ganadero

La demanda interna de esta proteína aumenta a un ritmo del 7 % anual y ya alcanzó los 18 kilos por persona por año. Desde el INTA proyectan hacia 2025 que el consumo será de 25 kilos.

Para 2025 los argentinos consumirán 25 kilos de cerdo

El Senasa determinó que no se admiten animales porcinos en predios feriales y eventos con concurrencia de público en general. La medida fue tomada ante la situación que atraviesa el mundo con la peste porcina africana.

La Rural sin cerdos: prohíben la presencia de porcinos en exposiciones públicas

El gobierno provincial señaló que cuentan con 35 laboratorios habilitados y que el resultados es inmediato. Además se destacó que esta época aumenta el número de faena por lo que es importante la prevención.

La Pampa advierte sobre la triquinosis y pide la prevención a través del análisis

El INTA elaboró pautas a seguir para una correcta toma de decisiones y paliar las inclemencias climáticas en el Chaco. Alimentación, traslado de ganado son algunos de los temas que abarca la investigación.

Recomendaciones para el manejo de ganado durante la emergencia hídrica

El Instituto Nacional de Tecnología Industrial junto a una carnicería desarrollaron un corte de carne que con poca cocción que queda jugosa, tierna, no se pasa y lista para la mesa.

De corte de carne sin rotación a comida rápida: la apuesta para fomentar nuevas piezas

Desde el Gobierno desarrollaron un trabajo evaluativo con el fin de analizar el impacto económico, que demostró que en todos los casos aumenta la rentabilidad de la producción agropecuaria y se mejora el bienestar animal.

Sistemas foresto ganadero: una opción que aumenta la rentabilidad de la producción 

Agroindustria inspeccionó más de 150 plantas y detectó anomalías en 5560 reses que equivalen a más de 56 millones de pesos. La mercadería fue incautada por no respetar la normativa de faena de animales livianos.

Secuestraron más de 5 mil reses por faena de animales livianos

El Gobierno en conjunto con empresarios de la cadena y bancos analizaron una paleta de opciones crediticias para aumentar la producción y satisfacer la exportación.

Efecto China: nuevas líneas de financiación para potenciar el sector cárnico

Desde el INTA, destacan sus capacidades de supervivencia y autosuficiencia en las condiciones desfavorables de la costa bonaerense y advierten sobre la conservación de la diversidad genética nacional.

Un cerdo autóctono con capacidades de autosuficiencia

Luego de la detección de focos de enfermedades en países limítrofes, el Servicio Nacional de Sanidad Animal estableció nuevas medidas de control.


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