En un contexto de movimientos disímiles en las diferentes plazas, la hacienda argentina volvió a alejarse del valor promedio de sus socios. 

Novillo Mercosur: Brasil, Uruguay y Paraguay achican su brecha de precios

Investigadores santafesinos desarrollaron una variedad del lácteo fresco de pasta hilada que posee bacterias beneficiosas para la salud.

Elaboran en Santa Fe un nuevo queso probiótico

Es “poco realista pensar que el Mercosur concluirá sus negociaciones con la UE sin obtener ninguna mejora para el ingreso de carne vacuna en el mercado europeo”.

Negociación UE-Mercosur: posición europea sobre la carne

Entre enero-julio de 2015 y el mismo período de 2016 la competitividad de la carne argentina mejoró alrededor de 30% en dólares.

Mejoró 30% la competitividad de la carne argentina en dólares

Afrodita nació el martes 6 de septiembre, y es el resultado de los trabajos del laboratorio de fecundación in vitro.

Santa Fe: conocé a la primera ternera obtenida por fecundación in vitro

Integró la producción de maíz, carne y bioenergía, y ya abastece a la red pública local. Cómo desarrolló el proyecto que además de cuidar el ambiente le permite optimizar la eficiencia del engorde. 

Primer feedlot que vende energía eléctrica

Frente a la merma en la producción de leche en nuestro país nos encontramos con una industria sobredimensionada. ¿Cuál es la solución al problema actual de la lechería?

Una posible solución al problema de la lechería

Secuestraron la carne y se labraron las actuaciones correspondientes. Se dio intervención al veterinario quien informó que la carne no reunía los requisitos para le consumo humano.

En una carnicería de Paraná decomisaron 600 kilos de carne en mal estado

Ya está disponible en Android y iOS. Permite calcular las cantidades y el valor exacto de la compra.

Una app para que organizar el asado sea muy simple

En agosto, los despachos superaron el millón de cabezas, logrando incrementos tanto en la comparación mensual como en la interanual. 

Faena argentina creció por primera vez en el año

Con aportes del Ministerio de Agroindustria de la Nación, el frigorífico cuenta con una superficie cubierta de 500 m2 y posee un área de chacinados para agregar valor a la producción.

Se oficializó la puesta en marcha de una planta porcina en Tucumán

Los animales de mejor clase y conformación lograron a lo largo de la semana rápidamente sostener sus respectivos valores corrientes. El resto de la hacienda se vendió de manera selectiva. 

La calidad justifica la estabilidad

“Escasa oferta y firme demanda son las razones de un muy buen remate", destaó el director Ejecutivo de Rosgan, Raúl Milano, sobre el resultado del remate 88.

Rosgan: muy buen remate con una firmeza que superó las expectativas

Los valores de la invernada se negociaron con firmeza en el marco de un nuevo remate de Rosgan. De todas formas afirman que la reposición sigue siendo positiva.

Relación entre el gordo y la invernada es "ampliamente positiva"

Es una práctica valorada por la terneza que otorga a los cortes. Qué opinan desde el IPCVA los expertos en carne vacuna.

La carne al vacío mejora su terneza

El USDA proyecta un descenso en las principales variables del stock ganadero, lo que puede llevar a una escasez estructural de reposición.

Uruguay: población de vacunos caerá este año y el próximo

La desaceleración del crecimiento de la oferta de leche en todas las regiones exportadoras clave, entre otras cosas, está comenzando a reflejarse en el mercado.

Nuevas señales en el mercado mundial de productos lácteos

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