Hoy se celebra el Día de la Milanesa en homenaje a este tradicional plato que se supo ganar un lugar en el corazón de los argentinos

Día de la Milanesa: por qué se celebra hoy y 5 recetas con trucazos

El Gobierno finalmente estableció un sistema de registración de ventas al exterior de los productos cárnicos y subproductos

Con la firma de Basterra y Kulfas, crean las DJEC para controlar la exportación de carne

"Ante la grieta alimentaria, el asado construye puentes y une a los argentinos", destacan especialistas.

¿Lunes sin carne? 7 de cada 10 argentinos no le harían caso a Paul McCartney

Un informe de Rosgan repasa "el despertar de Europa", un destino que paga mucho mejor que China.

Buena noticia para el novillo argentino: el mercado europeo muestra señales de reactivación

Lo destacó el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas.

El Gobierno analiza cambios en la forma de producción y comercialización de carne

En enero se contó con 20 hábiles y la faena fue de las más bajas del siglo.

Advertencia de frigorificos: se encienden luces amarillas en el inicio de un año que será complejo

"Mandamos a negociar a gente que no entiende nada", consideró el empresario.

"Ni los chinos quieren eso": en prisión domiciliaria, Samid criticó el acuerdo de precios de la carne

Se viralizaron fotos en la que se ve cortes de carne con excesiva cantidad de grasa.

Polémica por las imágenes de carne a "precios populares": la respuesta de frigoríficos

Con un volumen de oferta de 6.000 toneladas por mes (3% del consumo mensual total de Argentina), los cortes estarán disponibles en las grandes cadenas de supermercados en todo el país.

Adónde y a cuánto: comienza la oferta de cortes de carne vacuna a precios rebajados

Argumentan que de los ocho cortes que anunció el Gobierno sólo habrá disponibles 6000 toneladas, lo que representa un 3% de lo que consumen los argentinos mensualmente. "En los precios de carnicerías no tendrá ninguna incidencia", dijo el presidente de Ciccra.

El sector cárnico calificó el acuerdo de precios como una "campaña publicitaria"

Repasan los precios de la carne bovina en Argentina y realizan una comparación con los valores de la región.

Carne argentina vs Brasil, Uruguay y Chile: qué revela la comparación en la región

"Vamos a ir haciendo los ajustes necesarios en los próximos meses", comentó el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis Basterra.

Con bajas de hasta el 30%, se formalizó el acuerdo entre el Gobierno y frigoríficos para la carne

Además, derriban de pleno la comparación que ubica a la carne argentina como "cara" para los consumidores internos.

Falacia oficial: aclaran que el asado no es un corte de exportación

El total sacrificado estuvo 307 mil cabezas por encima del año precedente.

Con una mayor participación de machos, la faena de bovinos durante 2020 alcanzó un máximo en 11 años

Alcanzó niveles que no se veían desde 1.920. Durante el año pasado, un 71,1% de la producción de carne se destinó al mercado interno.

El consumo de carne vacuna cerró el 2020 entre los más bajos en 100 años

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