Se espera que el mes arranque sin cambios y con ausencia de precipitaciones. Además, debe evaluarse la continuidad del escenario seco.

Agosto no será la excepción, las lluvias serán débiles y podrían no revertir el gran déficit

El IPCVA brinda recomendaciones para disfrutar "de la mejor carne del mundo" manteniendo las buenas prácticas. 

Cómo manipular correctamente la carne 

En los primeros seis meses del año ingresaron a China unos 4,75 millones de toneladas de carne, un 73,5% más que en el mismo período del año anterior. 

Carne: China logra el récord de importaciones libres de coronavirus

"El acuerdo de este certificado permitirá reanudar las exportaciones de productos cárnicos que se vieron interrumpidas en el año 2010", destacó el Senasa.

Luego de 10 años, Argentina puede volver a exportar carne a Malasia

El gigante asiático, principal destino de la carne argentina, exige garantías de seguridad para realizar compras en medio de la pandemia de coronavirus.

Ocho frigoríficos tienen suspendida la exportación de carne a China por casos de Covid-19

Según informó el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, se logró embarcar más del 94% del tonelaje asignado por la Unión Europea, aún en el contexto de la Pandemia COVID 19.

Argentina colocó el 94% de la Cuota Hilton y ya se diseña el futuro

De acuerdo a nuevos estudios que lleva a cabo el IPCVA, muchos argentinos “matan el tiempo” en la cocina para pasar la cuarentena. Y la carne es uno de los productos más elegidos

Estudios del IPCVA muestran que la carne vacuna es la estrella de la cuarentena

Pese a las adversidades originadas por la pandemia, el sector ganadero y en particular la actividad de faena vacuna en Argentina ha estado dando señales muy robustas en lo que va del año.

No se detuvo la faena durante la primera parte del año

Según informó el IPCVA, las exportaciones argentinas de carne vacuna acumuladas a lo largo del último año, desde junio de 2019 a mayo de 2020, se ubicaron en volúmenes cercanos a las 896 mil toneladas.

Exportaciones de carne siguen en aumento, pero los precios retroceden

Desde el IPCVA analizan la actual situación y las oportunidades que se generan para la ganadería argentina luego de la pandemia.

Cuál será el rol de la ganadería en la postpandemia

La técnica de digestión artificial representa una herramienta fundamental que posibilita el diagnóstico temprano de la enfermedad y evita el contagio al ser humano.

Triquinosis: la importancia de analizar la carne antes de su consumo

En cuanto al valor de las divisas ingresadas, el principal mercado sigue siendo China, que representa un 60% del valor total exportado.

Carne: creció la exportación en volumen, pero los precios cayeron un 14,2 %

El punto de cocción de la carne es un gran dilema que hace años existe en la mesa de los argentinos. De la mano de expertos, compartimos los tips para consumir carne según lo indique nuestro paladar, pero de manera segura.

¿Qué tan seguro es comer carne poco cocida? La respuesta a un gran dilema

El gigante asiático aprovechó la pandemia de coronavirus para aumentar los stocks de carne y los va ofertando al mercado interno mediante subastas.

China vuelve a presionar a la baja el precio de la carne argentina

A pesar de la pandemia, el IPCVA sigue promocionando la carne argentina en el gigante asiático ante la retracción de otros destinos, como la Unión Europea. 

Sigue la promoción de la carne vacuna argentina en China

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