Un grupo de pequeños y medianos productores decidieron mejorar su perfil para optimizar la producción.

Porcinos: una cooperativa de productores que va por más

Juan Luis Uccelli, presidente de la Asociación Argentina de Productores de Porcinos, realiza un análisis de este sector económico en constante expansión con recomendaciones técnicas para los productores.

Producción porcina: un buen presente, un futuro más que interesante

Se puede consumir frito directamente de la bolsa o cocinarlo en casa. Contiene la mitad de grasas que las papas fritas.

Invento argentino: un snack de cerdo que genera saciedad

El consultor Víctor Tonelli destacó que “los próximos dos años van a ser de grandes oportunidades para el cerdo por la baja en la oferta de carne vacuna en el mercado local”.

Grandes oportunidades para el cerdo de cara al futuro

La previsión de un favorable contexto para la exportación y la necesidad de satisfacer el consumo interno, abren un escenario sin precedentes para la producción porcina.

Novillos y cerdos, una combinación ganadora

Fue uno de los ejes convocantes de la muestra integral que organizó el Inta Marcos Juárez, con un récord de asistentes.

Producción porcina, por un camino asociativo

El consumo interno fue récord al llegar a 11,1 kg por habitante, según un informe de Investigaciones Económicas Sectoriales (IES).

Crece con fuerza el consumo de carne porcina

Lo aseguró el ministro de Agricultura de la Nación, Carlos Casamiquela, quien estuvo visitando Fericerdo, en el predio del Inta Marcos Juárez.

Argentina está cerca de lograr el autoabastecimiento de carne de cerdo

Esta técnica permite extender la cría de cerdos hacia zonas marginales y mejora la productividad respecto del confinamiento tradicional.

Cama profunda, una tecnología para aumentar un 40 % la producción

La producción de carne porcina alcanzó en 2014 sus máximos históricos con un incremento del 6,1% interanual, y de consumo al trepar el 4,6%.

Nuevo récord para la producción de carne porcina

Pasó de 212.558 toneladas a 442.025 toneladas entre 2003 y 2014. El consumo per cápita creció 45% en el mismo lapso.

Producción nacional de cerdos se duplicó en la última década

Se realizó en el marco de una operación en un establecimiento de la localidad de Berrotarán. El Senasa recuerda consumir productos de fuentes habilitadas.

Faena controlada a 18 cerdos con triquinosis

Durante el año pasado, la producción creció un 21%, mientras que el consumo interno alcanzó las 426 mil toneladas.

Bs. As.: producción de carne de cerdo aumentó un 21%

El hallazgo se produjo en un criadero comercial de cerdos instalado hace aproximadamente 10 años en la localidad de Río Cuarto (Córdoba).

Detectan virus transmitido por los cerdos

En la Argentina se consumen unos10 kilos de carne de cerdo por habitante por año. Esa marca es entre 6 y 7 kilos menor al promedio mundial.

Porcinos: producción a la espera de más consumo

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